Шедевр італійської кухні прямо у вас вдома: як приготувати популярний салат "Панцанела"

У світі існує величезна кількість різноманітних рецептів салатів. Якісь більш популярні в одних країнах, деякі користуються попитом у інших. Проте не всі вони мають таку ж кількість шанувальників, як "Цезар" або "Олів'є".

Останнім часом усе більше і більше господинь звертають свою увагу на простий, але надзвичайно смачний італійський салат «Панцанела».

На своїй батьківщині цей рецепт такий же популярний, як паста або піца. Пропонуємо й вам спробувати шедевр італійської кухні прямо в себе вдома.

Вам знадобляться:

• батон;
• помідори чері;
• жовті помідори;
• фіолетова цибуля;
• огірки;
• солодкий перець;
• часник.

Для соусу:

• оливкова олія – 50 мл;
• мед – 1 ч.л.;
• оцет, або лимонний сік – 1 ст.л.;
• зерниста гірчиця - 1 ч.л.;
• сіль, перець – на смак.

Спосіб приготування

Кількість овочів у салаті залежить тільки від вашого бажання. Хтось хоче бачити там більше помідорів чері, а хтось огірків.

1. Для початку поріжте овочі:

• огірки - кубиками;
• цибулю й солодкий перець - соломкою;
• жовті помідори - часточками;
• помідори чері розріжте навпіл.

Покладіть їх у ємність.

2. Також кубиками наріжте батон і підсмажте його на сковорідці, аби утворились сухарики. Туди, до речі, можна додати часник.

3. З'єднайте в невеликій тарілці чи іншій ємності оливкову олію, мед, оцет (або лимонний сік) і гірчицю. Перемішайте й полийте отриманою сумішшю салат.

4. Посоліть і поперчіть на смак.

Бажано дати салату пів години настоятися. Перед тим, як подавати на стіл, додайте в нього сухарики. Також можна покласти декілька гілочок базиліку.

Читайте також: В Україні з'явилася підробка на туалетний папір "Обухів 65": на що звертати увагу при купівлі

Видихаємо: повісток у "Дії" не буде

Нова схема шахраїв: неіснуюча допомога від міжнародних організацій