Смачна й проста глазур для паски: білок вам не знадобиться

Зовсім скоро християни відзначатимуть одне з найбільших і найсвітліших свят - Великдень. Цей день наповнений безліччю давніх традицій.

Уже зараз господині готуються до Великодня, приводять до ладу дім і продумують святковий стіл навіть в умовах війни.

Однією з великодніх традицій є випікання пасок - цей десерт заведено прикрашати, висвітлювати та подавати до столу. З давніх-давен паски прикрашають глазур'ю з білка та різнокольоровою присипкою, проте час минає і рецепти змінюються.

Сьогодні поговоримо про те, як можна зробити глазур без білка.

Кулінарка Елла Іванова стверджує, що цей рецепт максимально простий у виконанні та буде під силу кожному. 

Вам знадобиться:

• 1 чайна ложка желатину
• 1 столова ложка води
• 150 г цукрової пудри
• 3 столові ложки води
• сік лимона

Рецепт:

• з'єднайте цукрову пудру з водою і доведіть на вогні до кипіння
• додайте в желатин столову ложку води
• з'єднайте гарячий сироп і желатин
• збийте отриману суміш
• додайте лимонний сік

Для того, щоб паски покрити такою глазур'ю, необхідно просто занурити в неї верхівку паски.