Помідори з плавленим сиром і яйцями: рецепт надзвичайно смачної закуски

Помідори з плавленим сиром та яйцями — це чудова закуска, яку можна приготувати дуже швидко і легко. Вона стане ідеальним доповненням до святкового столу, а також відмінним вибором для легкого перекусу. Соковиті помідори в поєднанні з кремовою начинкою з плавленого сиру, яєць та ароматного часнику створюють неповторний смак, який сподобається як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти для закуски:

• помідори - 4 шт.,
• яйця курячі - 2 шт.,
• сир плавлений - 90 г,
• сметана - 2 ст. л.,
• часник - 2 зубчики,
• перець чорний мелений - за смаком,
• сіль - за смаком,
• зелень петрушки - для прикраси.

Покрокове приготування

Почніть з відварювання яєць. Поставте їх у каструлю з водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Після цього злийте гарячу воду і опустіть яйця в холодну. Після цього очистіть їх від шкарлупи.

Натріть на великій тертці відварені яйця та плавлений сир. Щоб плавлений сир легше натирався, покладіть його в морозильну камеру на 20-30 хвилин. 

Часник очистіть і видавіть через прес, додайте до натертих сиру та яєць. Посоліть і поперчіть суміш за смаком. Додайте сметану і ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

Помийте помідори під проточною водою, протріть їх паперовим рушником і наріжте на круглі скибочки товщиною приблизно 1 см. Розкладіть скибочки помідорів на блюді або тарілці, щоб було зручно подавати.

На кожен шматочок помідора викладіть приблизно столову ложку начинки з сиру, яєць та часнику. Розрівняйте начинку, щоб вона повністю покривала помідор.

Прикрасьте кожну закуску листочками свіжої петрушки. Це не лише додасть кольору страві, а й підкреслить її свіжий смак.

Поради та варіації

Ви можете експериментувати з різними видами сиру. Спробуйте додати до начинки трохи твердого сиру для більш виразного смаку або використовуйте ніжний м'який сир для кремовішої текстури.

Якщо закуска залишається, її можна зберігати в холодильнику протягом доби, накривши харчовою плівкою, щоб уникнути висихання помідорів.

Подавайте закуску відразу після приготування, поки помідори залишаються свіжими та соковитими.

Помідори з плавленим сиром та яйцями — це не тільки смачна, але й корисна страва, багата на вітаміни та білки. Спробуйте приготувати цю закуску, і вона неодмінно стане однією з улюблених на вашому столі. Смачного!