Помидоры с плавленым сыром и яйцами: рецепт необычайно вкусной закуски

Помидоры с плавленым сыром и яйцами - это замечательная закуска, которую можно приготовить очень быстро и легко. Она станет идеальным дополнением к праздничному столу, а также отличным выбором для легкого перекуса. Сочные помидоры в сочетании с кремовой начинкой из плавленого сыра, яиц и ароматного чеснока создают неповторимый вкус, который понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты для закуски:

• помидоры - 4 шт,
• яйца куриные - 2 шт,
• сыр плавленый - 90 г,
• сметана - 2 ст. л,
• чеснок - 2 зубчика,
• перец черный молотый - по вкусу,
• соль - по вкусу,
• зелень петрушки - для украшения.

Пошаговое приготовление

Начните с отваривания яиц. Поставьте их в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите 10 минут. После этого слейте горячую воду и опустите яйца в холодную. После этого очистите их от скорлупы.

Натрите на крупной терке отваренные яйца и плавленый сыр. Чтобы плавленый сыр легче натирался, положите его в морозильную камеру на 20-30 минут.

Чеснок очистите и выдавите через пресс, добавьте к натертым сыру и яйцам. Посолите и поперчите смесь по вкусу. Добавьте сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

Помойте помидоры под проточной водой, протрите их бумажным полотенцем и нарежьте на круглые ломтики толщиной примерно 1 см. Разложите ломтики помидоров на блюде или тарелке, чтобы было удобно подавать.

На каждый кусочек помидора выложите примерно столовую ложку начинки из сыра, яиц и чеснока. Разровняйте начинку, чтобы она полностью покрывала помидор.

Украсьте каждую закуску листочками свежей петрушки. Это не только придаст цвета блюду, но и подчеркнет его свежий вкус.

Советы и вариации

Вы можете экспериментировать с разными видами сыра. Попробуйте добавить в начинку немного твердого сыра для более выразительного вкуса или используйте нежный мягкий сыр для более кремовой текстуры.

Если закуска остается, ее можно хранить в холодильнике в течение суток, накрыв пищевой пленкой, чтобы избежать высыхания помидоров.

Подавайте закуску сразу после приготовления, пока помидоры остаются свежими и сочными.

Помидоры с плавленым сыром и яйцами - это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое витаминами и белками. Попробуйте приготовить эту закуску, и она непременно станет одной из любимых на вашем столе. Приятного аппетита!