Коли у 2024 році починається Різдвяний піст: дата за новим календарем, меню й основні традиції

Різдвяний піст — одна з найбільш значущих та найтриваліших подій церковного календаря, що допомагає вірянам духовно та фізично підготуватися до святкування Різдва Христового. У 2024 році Різдвяний піст почнеться за новоюліанським календарем, оскільки Православна Церква України та Українська Греко-Католицька Церква перейшли на цей календар у вересні 2023 року. Тому Різдво тепер святкують 25 грудня, і Різдвяний піст триватиме з 15 листопада до 24 грудня.

Тривалість та значення посту

Різдвяний піст, відомий також як Пилипівка (бо починається після дня святого апостола Пилипа), триває 40 днів. Основною метою цього періоду є духовне очищення, молитва та підготовка до святкування Різдва. Для вірян це час для посиленої молитви, сповіді та роздумів, що допомагають очиститися від гріховних намірів та дій.

Харчові обмеження під час Різдвяного посту

Протягом посту віряни відмовляються від багатьох продуктів, що зазвичай є основою їхнього харчування. Ось основні заборонені продукти:

М'ясні продукти: будь-які страви з м'яса, включаючи ковбаси, паштети та інше.
Молочні продукти: молоко, сир, масло, йогурти.
Яйця: у будь-якому вигляді.
Випічка з тваринними жирами: наприклад, тістечка або випічка з вершковим маслом.
Алкоголь: допускається лише невелика кількість вина у визначені дні.

Основу раціону мають складати рослинні продукти:

Бобові культури: нут, горох, квасоля, сочевиця.
Крупи: рис, гречка, вівсянка, перловка, пшоно.
Овочі: картопля, морква, буряк, гарбуз, цибуля, капуста.
Фрукти та сухофрукти: яблука, груші, курага, родзинки.
Гриби: у будь-якому вигляді.
Горіхи та насіння: як перекус або добавка до страв.

У певні дні дозволяється риба та рослинна олія, що дає вірянам можливість трохи урізноманітнити меню.

Розподіл харчових циклів за етапами посту

Різдвяний піст розділений на три основні цикли, кожен з яких передбачає особливий харчовий режим:

Перший цикл (15 листопада — 6 грудня):

Понеділок: гарячі страви без олії.
Вівторок і четвер: риба, рослинна олія та келих вина.
Середа і п’ятниця: строге сухоїдіння (тільки сирі продукти).
Субота та неділя: риба, рослинна олія та вино.

Другий цикл (7 грудня — 18 грудня):

Понеділок: рослинна їжа без олії.
Вівторок і четвер: рослинна їжа з олією.
Середа і п’ятниця: строге сухоїдіння.
Субота та неділя: риба, рослинна їжа з олією, дозволяється вино.

Третій цикл (19 грудня — 24 грудня):

Понеділок, середа, п’ятниця: строге сухоїдіння.
Вівторок і четвер: гарячі страви без олії.
Субота і неділя: гарячі страви з олією.

На завершальний день посту, 24 грудня, віряни не споживають їжу до появи першої зірки на небі. Тоді відбувається Святвечір, і родина сідає за стіл із символічними стравами, зокрема кутею.