Алкоголь, солодке і жирна їжа: чому організми чоловіків і жінок реагують на них по-різному

Цікаво, але факт: те, що ви їсте та п'єте, може діяти на вас зовсім не так, як на людину протилежної статі. І це не просто забаганки природи – справа в особливостях метаболізму. Ось, наприклад, алкоголь та шоколад. Хоча на перший погляд вони однаково впливають на всіх, насправді організм чоловіків і жінок реагує на них зовсім по-різному.

Чому алкоголь швидше "накриває" жінок

Чому після кількох келихів вина жінка вже весела, а чоловік ще навіть не відчув змін? Усе просто – їхні тіла реагують на алкоголь по-різному. Жіночий організм містить більше жиру та менше води, а оскільки алкоголь розчиняється саме у воді, то його концентрація в крові зростає швидше. Тобто випили однаково, а ефект – зовсім різний.

До того ж печінка жінок менш активно виробляє фермент, який допомагає розщеплювати спирт. Тому, крім того, що сп’яніння настає швидше, воно ще й триває довше. Наслідки теж серйозніші: регулярне вживання алкоголю підвищує ризик серцевих хвороб, негативно впливає на психіку й може спровокувати депресію.

Тож якщо здається, що після одного коктейлю вже весело, а ранок обіцяє бути важким – справа не в слабкій витримці, а в особливостях організму.

Чоловіки vs. солодке

А от у випадку з цукром картина дещо інша. Тут чоловікам дістається більше негативних наслідків. Дослідження показують, що їхній організм гірше справляється із великими дозами солодкого, ніж жіночий. Чоловіки швидше розвивають резистентність до інсуліну, а це вже прямий шлях до діабету. Причому навіть якщо вони не мають зайвої ваги, ризики все одно високі. Тобто, грубо кажучи, з’їдені тістечка чи газована можуть завдати чоловікам більше шкоди, ніж жінкам.

А як щодо шоколаду? Темний шоколад (той, що містить більше 70% какао) — дуже корисний. Але ось парадокс: чоловіки отримують від нього більше користі. Після вживання темного шоколаду у чоловіків значно покращується якість крові. Так, їхні тромбоцити працюють краще, вони менш схильні до стресу. Чому так — досі не зрозуміли, але це явно пов’язано з гормонами. Тому чоловікам можна їсти більше шоколаду для підтримки серця.

Жирна їжа – головний ворог чоловіків

І наостанок – про жирну їжу. Усім знайомі ці моменти: соковитий біфштекс, хрустка картопля-фрі, бургер, який важко вмістити в руках… Але для чоловіків такий фастфуд може бути справжньою пасткою. Їхній організм реагує на надлишок жиру сильнішим запаленням, а це – прямий шлях до проблем із серцем і зайвої ваги.

Тобто якщо після чергового гамбургера з’являється відчуття важкості, це не просто випадковість. Чоловікам варто хоча б інколи міняти бургер на щось легше – їхній організм точно скаже "дякую".

Отакі справи: одна й та сама їжа може діяти на нас зовсім по-різному. Тож варто прислухатися до свого організму і враховувати ці особливості – це допоможе залишатися здоровішими та енергійнішими.