Вкуснейший чизкейк за 30 минут: нежный десерт из 3 ингредиентов

Для любителей нежного сырного десерта есть возможность приготовить его в домашних условиях. Он все также будет таять во рту, хотя рецепт который мы рассмотрим куда проще приготовления настоящего чизкейка. Упрощенный рецепт всего на 3 ингредиента - быстро, не дорого и так же вкусно.

Продукты для приготовления чизкейка

• Яйца - 3 штуки. Необходимо отделить белки от желтков;
• Белый шоколад - 120 г., подойдет плитка белого шоколада;
• Сливочный сыр - 120 г. Подойдет и обычный творог, Однако его необходимо перетереть через сито.

Готовим чизкейк

Как мы писали ранее, необходимо отделить белки от желтков и поставить белки в холодильник.

Разогреваем духовку до температуры 170°C.

Пошаговый процесс: ломаем наш шоколад на кусочки и помещаем в большую миску, разогреваем его на пару или водяной бане (примерно 60°C), добавляем сыр и очень тщательно перемешиваем содержимое, следом в миску необходимо добавить яичный желток и также все тщательно перемешать.

Достаем из холодильника яичные белки и взбиваем их миксером до состояния безе.

Добавляем треть безе в полученное ранее тесто (шоколад, сыр, желтки), перемешиваем ложкой, после чего добавляем остаток белков.

Пергамент помещаем на дно формы для кексов, предварительно смазав масло.

Вылить тесто в форму и слегка встряхнуть.

Формы ставим на углубленный противень и наливаем на противень горячую воду.  Выпекать в духовке при температуре 170°C в течение 15 минут. После того, как чизкейк будет готов, оставляем десерт в выключенной духовке еще на 15 минуту.

Перед употреблением желательно полностью охладить десерт.

Читайте также: Кому из знаков зодиака лучше не занимать деньги

Этим мужчинам сопутствует удача и финансы всю жизнь: названы самые успешные мужские имена

Когда придут деньги для внутренне перемещенных лиц: условия выплат 2023 года