От каких блюд нужно отказаться на Новый год 2023: полезные советы

Символ 2023 – Черный водяной кролик, которого смело можно назвать вегетарианцем, так как основной пищей являются свежие овощи, зелень, фрукты и крупы. Поэтому на новогоднем столе блюда должны быть очень легкими, свинину, говядину лучше не готовить. Разрешается птица, рыба и морепродукты.

Редакция 5692 подробно рассказывает о продуктах, которые можно ставить на новогодний стол, а от каких стоит отказаться. 

Следует отказаться от всех тяжелых мясных блюд – котлет, отбивных, мясных салатов – если они приготовлены не из филе. Можно сделать такие же котлеты, но из бобовых и овощей, например моркови.

Категорически запрещается готовить блюда из кролика и яиц. В качестве примера эти два продукта в салатах можно заменить рыбой или нежирным мясом.

Также можно приготовить блюда на новогодний стол:

1. Из курицы, утки, гуся, индейки и перепела.

2. Из рыбы – тунца, форели, лосося, осетра, камбалы, сома, скумбрии, сельди.

3. Из морепродуктов – устриц, кальмара, осьминога, креветок.

4. Использовать свежие или вареные овощи и зелень.

Читайте также: Кто разбогатеет в Новом году 2023: счастливчики по знаку Зодиака