Как выбрать натуральный сыр хорошего качества, а не подделку: на что нужно обратить внимание

Вкусный и натуральный творог в наше время довольно трудно найти среди кучи подделок. У них нет никакой пользы, более того, есть вероятность купить вредный для организма продукт из-за большого количества заменителей и консервантов.

Как же найти сыр хорошего качества – главные признаки

Первым признаком, на который стоит обращать внимание-это цена: качественный и полезный сыр никогда не стоит дешево. Специалисты отмечают, что для изготовления килограмма сыра понадобится 11 литров молока, а это уже не дешево. Так что если вы увидели на полке магазина или супермаркета дешевый сыр, то свежее и полезное молоко в нем было заменено пальмовым маслом, которое намного дешевле.

Вторым важным признаком является состав продукта. Там не должно быть консервантов, стабилизаторов, сои, пальмового или другого масла, сухого молока или пищевых добавок.

Натуральный сыр производят только из трех главных ингредиентов – молока, закваски и сычужных ферментов. Добросовестные производители больше ничего туда не будут добавлять, потому что все другие добавки превращают сыр в творожный продукт.

Третьей и важной подсказкой для вас станет пробование сыра по вкусу. Если это сырный продукт, то вы будете чувствовать послевкусие дольше, чем 5-7 минут, что присуще натуральному сыру. Пищевые добавки и ароматизаторы продлят чувство вкуса, а в случае ощущения сухости и жажды в полости рта вы вообще можете смело говорить, что этот фальшивый сыр содержит еще и пальмовое масло.

Последним, но не менее действенным советом является проверка нажатием на кусок сыра пальцем. Увидев капельки жидкости или вмятину, вы сможете заключить наличие в таком продукте добавок и растительных масел.

Как проверить сыр зажигалкой – метод для смелых

Среди людей мнение, что настоящий сыр можно проверить влиянием высоких температур. Поднесите кусочек к пламени зажигалки. Если вы почувствуете запах пригоревшего молока и сыр быстро расплавится, то сыр настоящий и качественный.

Как можно проверить сыр йодом дома

У каждой хозяйки дома можно найти бутылочку йода. Даже этим средством можно использовать для проверки сыра на наличие в нем пальмового масла. Если вы капнете на кусочек несколько капель и увидите изменение цвета на синий, то в составе есть крахмал, а это уже прямое доказательство ненатурального состава.

Читайте также: Кабмин перенес сроки перерасчета пенсий: в марте индексации не будет

Как украинцы задонатили оккупантам, слушая Инстасамку

Новая почта ввела новую услугу: о чем идет речь и сколько стоит