Есть с осторожностью: какая каша признана наименее полезной из всех

С детства нас учили есть кашу, уверяя в ее бескомпромиссной пользе. Но как и все продукты, каши также могут быть не очень полезными и требовать определенных ограничений по своему употреблению.

В этом материале мы расскажем о тройке самых вредных каш, чрезмерное присутствие которых в рационе может сыграть с вами злую шутку.

Итак, с наибольшей осторожностью надо относиться к кукурузной каше - именно ее гликемический индекс (ГИ) достигает 80%. Высокое содержание глюкозы в каше не только повышает уровень сахара в крови, но и может сказаться на фигуре и вызвать резкий набор веса.

Вместе с тем кукурузная каша оказывает и положительное влияние на здоровье: укрепляет иммунитет, насыщает организм энергией и выводит холестерин.

Второе место по степени неполезности занимает манная каша. По сравнению с другими видами каш, она содержит в 3-4 раза меньше витаминов и минералов, больше крахмала и мало белка.

И третьей наиболее вредной кашей из всех по праву можно считать рисовую. Особенно ту, что приготовлена из белого шлифованного риса, который во время обработки теряет почти все витамины. Именно поэтому лучше отдавать предпочтение блюдам из необработанного коричневого риса. Но не стоит забывать и о полезных свойствах этой крупы: она безопасна для аллергиков и не содержит глютена.

Какая каша самая полезная

Раз мы уже упомянули о самых вредных кашах, то стоит назвать и ту, в которой содержится больше всего пользы. И это звание заслуженно получает гречка: особенно, если она сварена на воде. Такая каша будет отличным источником медленных углеводов, а также отлично подойдет диабетикам из-за низкого гликемического индекса.

Чтобы получать новости более удобным способом, подписывайтесь на наш Telegram-канал.