Зачем в кофейнях подают кофе со стаканом воды: 4 убедительных аргумента

Когда бариста вместе с заказанной чашкой эспрессо подает стакан воды, некоторых это может удивить. Но такая подача является действительно правильной. Это довольно давняя традиция во многих странах, которая приветствуется современными врачами.

Узнав, почему нужно пить кофе со стаканом воды, вы также захотите освоить эту полезную привычку.

Предупреждение обезвоживания

Перед утренним кофе очень важно выпить стакан чистой воды. Дело в том, что после ночного сна наш организм обезвожен из-за отсутствия пищи и жидкости в течение нескольких часов. А кофе обладает мочегонными свойствами, поэтому способен еще больше обезвоживать тело. Чтобы предотвратить это, надо сначала выпить воду.

Защита желудка

Кофе - напиток с повышенной кислотностью, поэтому может раздражать слизистую оболочку желудка. Особенно если кофе пить утром первым, без завтрака. Выпив перед этим стакан воды, вы нейтрализуете негативное влияние кофе и облегчите его восприятие организмом.

Раскрытие вкуса

Выявлено, что кофе лучше на вкус, когда во рту нет других ароматов предварительно съеденных блюд или выпитых напитков. Поэтому предварительно, перед тем, как наслаждаться кофе, надо выпить стакан воды. Это позволит очистить ротовую полость и подготовить вкусовые рецепторы.

Устранение негативного действия кофеина

С помощью стакана воды можно устранить кофеиновый избыток в организме после употребления кофе. Многие замечали, что через несколько минут после выпитой чашки кофе чувствуется усталость. Вызывается это ощущение теобромином - составляющей кофеина. Если выпить воду, этот неприятный эффект уменьшится.