Пикантный и полезный: зачем пьют чай с солью и как правильно его приготовить

Чай является одним из самых любимых напитков многих людей. Его пьют во всех уголках мира, причем каждый народ придерживается своих традиций приготовления и употребления. Многие пьют этот напиток с сахаром или медом. Но существует довольно необычная вариация, которая также по вкусу большому количеству ценителей чая, - добавление к нему соли.

Оказывается, чай с солью не только имеет пикантный вкус, но и очень полезен для организма, в отличие от сладкого чая. Впервые эту приправу начали добавлять к чаю народы Азии. Но впоследствии такой способ употребления стал популярным и в странах Европы. Любителям новых вкусов и экспериментов точно стоит попробовать соленый чай.

Польза чая с солью

Добавление нескольких крупинок соли помогает сильно изменить вкус чая. Благодаря этому убирается неприятная горчинка, усиливается аромат напитка, смягчается и приобретает новые оттенки вкус.

Соль способна не только улучшить вкусовые качества напитка, но и добавить полезных свойств. Соленый чай имеет такой эффект для организма:

• восстанавливает водно-электролитный баланс;
• утоляет жажду;
• лучше бодрит и помогает преодолеть усталость;
• помогает восстановить силы после физических нагрузок;
• устраняет симптомы похмелья;
• способствует похудению.

Как приготовить чай с солью

Соленый чай принято готовить с добавлением молока. Существует много рецептов приготовления чая с солью. Вот один из самых простых и распространенных:

• насыпать 1,5 чайной ложки заварки в небольшую кастрюлю;
• залить 600 мл чистой воды;
• проварить, не доводя до кипения;
• добавить немного сахара по вкусу;
• добавить 0,25 чайной ложки соли, перемешать;
• влить 100 мл молока;
• проварить до появления первых пузырьков (напиток не должен кипеть).

Соленый чай пьют горячим. Можно также добавить к нему немного сливочного масла.