Лучше употреблять отдельно: список продуктов, которые в сочетании с хлебом могут навредить здоровью

Для многих людей хлеб является неотъемлемой частью ежедневного рациона и употребляется вместе с различными продуктами. Однако не все блюда стоит сочетать с хлебом, ведь в таком случае можно нанести вред здоровью. Какие продукты лучше употреблять без хлеба и почему, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Healthline.

Газированные напитки

Если сочетать хлеб с газированными напитками, особенно теми, что содержат много сахара, можно серьезно навредить организму. Дело в том, что газированные напитки способствуют быстрому усвоению углеводов из хлеба, из-за чего может резко повыситься уровень сахара в крови. Особенно опасно это для людей с диабетом.

Молоко

Такое сочетание довольно популярно, однако на самом деле оно сводит на нет всю пользу молока и хлеба как отдельных продуктов. Это объясняется тем, что молоко и хлеб перевариваются с разной скоростью. Чтобы уменьшить влияние этого фактора, лучше выбирать более легкую выпечку и молочные продукты, содержащие низкий процент жира.

Масло

Употребление хлеба с маслом также не является полезным, особенно если преувеличить количество жира. Из-за чрезмерной калорийности и высокого содержания насыщенных жиров повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Иногда сливочное масло лучше заменять более полезными альтернативами - авокадо или оливковым маслом.

Картофель

И хлеб, и картофель, являются продуктами, содержащими много углеводов. Если сочетать их в одной трапезе, это может привести к избытку углеводов, и, как следствие, к скачку уровня сахара. Тем, кто любит эти продукты, рекомендуется контролировать размер порций и отдавать предпочтение хлебу, содержащему больше клетчатки.

Соленые закуски

Лучше не сочетать хлеб вместе с такими закусками, как снеки или соленые орешки, ведь это приводит к избытку соли в организме. Из-за этого может резко повыситься давление, увеличивается риск развития сердечных заболеваний. Потребление солей с продуктами следует контролировать и заменять их более здоровыми продуктами, такими как овощи, несоленые орехи.

Варенье

Знакомое многим с детства вкусное сочетание также, оказывается, не полезно. Комбинация этих продуктов вызывает вздутие живота и повышает риск развития ожирения.

С какими продуктами сочетать хлеб

Специалисты советуют сочетать употребление хлеба с мясом или рыбой. Именно в таком сочетании продукты лучше усваиваются. Если блюдо жирное, лучше при этом выбирать серый хлеб.