Великий пост 2024: что можно есть, чтобы было вкусно и полезно

Для православных верующих 18 марта начинается Великий пост - один из самых важных и строгих. Продлится он до 4 мая - до субботы перед Христовым Воскресением. По церковному уставу в этот период следует изменить свой рацион в пользу постных продуктов.

Какие блюда разрешено употреблять во время поста и каких еще правил питания нужно придерживаться, пишет 5692.com.ua со ссылкой на Vikna.

Что можно есть во время Великого поста 2024 года

Считается, что пищевые ограничения помогают очиститься физически и лучше сосредоточиться на духовных составляющих.

Во время Великого поста нужно употреблять продукты растительного происхождения. Поэтому в этот период следует забыть о яйцах, молочных продуктах, мясе. А вот блюда из рыбы разрешены в отдельные дни.

Несмотря на запреты, во время поста возможно питаться полноценно и обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, из разрешенного перечня продуктов можно приготовить немало вкусных блюд.

Основные продукты, которые потребляют во время поста:

• овощи;
• фрукты;
• грибы;
• крупы.

Кроме того, можно есть соленья: квашеную капусту, соленые и маринованные огурцы. Эти продукты обеспечивают клетчаткой и углеводами. Дополнительные углеводы можно получить, потребляя хлеб, хлебцы, лаваш.

Чтобы получать белок, во время поста вместо мясных блюд следует потреблять растительные альтернативы:

• фасоль;
• нут;
• чечевица.

Во время поста разрешено есть десерты. Перечень довольно широкий:

• зефир;
• халва;
• мед;
• сухофрукты;
• орехи.

График питания во время поста

Кроме списка разрешенных продуктов, во время поста православные придерживаются определенных правил в зависимости от дня недели и даты.

Так, дважды за пост практикуется полное голодание - в Чистый понедельник, первый день поста, и Великую пятницу, последнюю пятницу перед Пасхой.

В первую пятницу Великого поста разрешено есть только вареную пшеницу, подслащенную медом или сахаром.

Рыбу во время поста можно есть дважды - в праздник Благовещения и в Вербное воскресенье.

Для остальных дней существует определенный график:

• понедельник, среда и пятница - сухоядение (употреблять только воду, хлеб, фрукты, овощи и компоты);
• вторник и четверг - можно есть горячие блюда без добавления жиров (каши, бобовые, овощи);
• суббота и воскресенье - разрешено добавлять в блюда растительное масло.

Кроме того, по выходным и на праздники, совпадающие по времени с Великим постом, разрешено вино, масло, а также есть дважды в день.