Натуральные морковные конфеты: рецепт необыкновенных сладостей от блогера

Морковные конфеты - это не только вкусная, но и питательная альтернатива обычным сладостям. Они идеально подходят для веганов и всех, кто желает придерживаться здорового образа жизни. Мама-блогер со страницы little.vegan.eats поделилась простым и быстрым рецептом блюда, которое можно приготовить всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• морковь (среднего размера) - 2 шт,
• овсяные хлопья - 80 г,
• грецкие орехи - 70 г,
• финики - 10 шт,
• корица (молотая) - 1/2 ч. л.,
• мускатный орех (молотый) - 1/4 ч. л.,
• имбирь (молотый) - 1/4 ч. л.,
• вода,
• кокосовая стружка для обвалки.

Пошаговое приготовление

Сначала замочите финики в горячей воде на 10 минут. Это сделает их мягкими и облегчит измельчение в блендере.

Добавьте все ингредиенты (кроме кокосовой стружки) в блендер. Смешайте до однородной массы. Если смесь слишком густая, добавьте до 4 столовых ложек воды, чтобы она лучше перемешалась.

Из полученной массы сформируйте шарики. Если смесь кажется мягкой, оставьте ее на 10 минут, чтобы овсяные хлопья впитали жидкость.

Обваляйте сформированные шарики в кокосовой стружке. Это придаст конфетам приятный аромат и вкус.

Поместите шарики в холодильник на час, чтобы они застыли.

Советы и вариации

Вы можете заменить грецкие орехи на другие виды орехов, которые вы любите, например, миндаль или кешью.

Если вы готовите для старших детей или любите более сладкое, можно добавить больше фиников.

Для более яркого вкуса можно добавить больше специй. Экспериментируйте с количеством корицы, мускатного ореха и имбиря по собственному вкусу.

Морковные конфеты - это идеальный вариант здорового десерта, который подходит для всей семьи. Они не только вкусные, но и полезные благодаря содержанию овощей, орехов и специй. С помощью этого рецепта вы сможете быстро и легко приготовить натуральные сладости, которые понравятся даже самым требовательным сладкоежкам.