Популярный продукт подорожает еще на 5%: что стоит знать украинцам

Итак, новости не очень приятные - хлеб снова становится дороже. Эксперт по аграрной экономике Светлана Черемисина говорит, что уже в феврале цена подскочит еще на 3-5%. И, кажется, это еще не предел.

Почему растут цены

Если коротко - все дорожает. Мука, которая и так не дешевая, за декабрь-январь прибавила +3,7% и сейчас стоит 19,93 грн/кг. Масло подсолнечное? Еще плюс 6%, теперь это 72,73 грн/кг. Даже сахар, хоть и держится стабильнее, все же немного поднялся - 33,16 грн/кг.

А что с самими хлебобулочными изделиями

Если смотреть на официальные данные Госстата, то за последний месяц имеем такие цифры:

• Пшеничный хлеб высшего сорта - +1,8%, теперь 51,91 грн/кг.
• Пшеничный первого сорта - +3,0%, теперь 42,52 грн/кг.
• Ржаной хлеб - +3,0%, цена 45,12 грн/кг.
• Батон (500 г) - +3,1%, сейчас 27,78 грн.

Что будет дальше

Очевидно, что цены на хлеб и дальше будут расти, ведь экономические факторы, влияющие на стоимость продуктов, не изменяются к лучшему. Удорожание составляющих – муки, масла, энергоносителей – создает цепную реакцию, которая отражается на конечной цене для потребителя.

Дальнейшая динамика будет зависеть от общей экономической ситуации, состояния аграрного сектора и возможных мер со стороны государства по сдерживанию инфляции. В то же время, потребителям следует быть готовыми к тому, что стоимость базовых продуктов вряд ли вернется к более низким уровням в ближайшее время.