Приводит к ожирению печени, а кому-то и вовсе противопоказан: почему нельзя злоупотреблять чесноком

Читати українською

Принято считать, что чеснок - средство от всех болезней. Его используют в качестве приправы и профилактики заболеваний.

Правда, не всегда к такому методу профилактики подходят с умом. В итоге можно получить не пользу, а только вред.

Что лечит чеснок

В чесноке содержатся:

белки;
жиры;
клетчатка;
аскорбиновая кислота;
карбогидрат.

В составе много микро и макро элементов, витаминов, фитонцидов, эфирных масел и соединений.

Чеснок - отличный дезинфектор и помощник в заживлении ран. Также его употребление снижает риск рака простаты.

Согласно некоторым исследованиям, ежедневное употребление лука и чеснока может снизить вероятность развития рака на 50%. Все из-за серосодержащего вещества - аллиума.

Используют его и для профилактики заболеваний горла, легких, нервной системы, подагры и суставов. Лечит он и селезенку, выводит газы из организма, помогает желудку.

Вред чеснока

Все полезно, если в меру. Также и с чесноком. В больших количествах он превращается в яд. В первую очередь страдает печень. Если есть чеснок 7 дней в неделю, тогда повышается вероятность развития ожирения печени.

Глотание зубчиков "как таблетку" - не приведет ни к чему хорошему. Так можно повредить пищевод.

Противопоказания

Чеснок, по своей природе, хорошо усиливает аппетит. Поэтому людям с лишним весом не рекомендуется его употребление. Также нельзя чеснок тем, у кого язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Обладателям гастрита, геморроя, больных почек, печени и эпилепсии он также под запретом.

Лучше воздержаться от чеснока беременным и кормящим грудью.

Рекомендуемая доза

В день человеку хватит до двух зубчиков, чтобы поддерживать иммунитет. Максимум можно съесть до 5 зубчиков в день. Главное помнить о норме в неделю.