Можно ли кофе натощак: что говорят эксперты

Часто начинаете свой день именно с кофе, а не с завтрака?

О том, можно ли употреблять тонизирующий напиток на голодный желудок и каким количеством чашек в день стоит ограничиться, рассказали специалисты.

Можно ли пить кофе на голодный желудок

По слова экспертов, потребление кофе на голодный желудок - это вредная привычка, от которой стоит избавиться.

И называют три причины:

• напиток натощак повышает кислотность желудка и провоцирует выделение желудочного сока, который разъедает стенки;
• это также вызывает изжогу и в дальнейшем может стать причиной проблем желудочно-кишечного тракта и обострить гастрит, панкреатит и язву;
• кофе на голодный желудок с утра провоцирует выделение кортизола - гормона стресса, который и так высок после пробуждения, а это опасно для здоровья.

Все ли специалисты подтверждают вред кофе натощак

Ряд других экспертов, опираясь на некоторые исследования, опровергают эти утверждения. Кофеин действительно стимулирует выработку желудочной кислоты, но лишь у части людей появляются изжога, тошнота и другие побочные реакции. Это может быть вызвано чувствительностью организма к кофеину, а не тем фактом, что его потребляют, предварительно не поев.

Кофе также способствует высвобождению кортизола, который, как уже говорили, повышается, когда человек просыпается. Но это преходящий эффект и никаких проблем со здоровьем он не вызывает.

Как правильно пить кофе

Во-первых, диетологи советуют кофе пить вместе с молоком, а не черный - кофеин и алкалоиды в составе напитка выводят кальций из организма, а молоко нивелирует этот эффект.

Во-вторых, черный кофе обладает выраженным мочегонным эффектом, поэтому нужно пополнять потерянную жидкость. Поэтому в традиции подавать кофе со стаканом воды нет ничего удивительного.

И в-третьих, утро все же нужно начинать не с чашки кофе, а с чашки воды.

Сколько чашек кофе в день - это уже слишком много

В больших количествах кофе вызывает учащенное сердцебиение, головную боль, повышение давления и бессонницу. При этом не имеет значения, вы пьете кофе на голодный желудок или нет - важно количество. Чтобы избежать привыкания и побочных эффектов, специалисты советуют употреблять не более 400 мг кофеина - это 3 чашки в день. Так вы избежите негативного воздействия, зато ваш организм получит выраженное антиоксидантное и гепатопротекторное действие, то есть будет защищать клетки печени.

Особо чувствительным людям утренний кофе нужно пить во время или после приема пищи.