За фальсификацию сливочного масла оштрафовали украинского производителя: как выявить подделку

По информации Антимонопольного комитета Украины, 4 декабря 2023 года за введение покупателей в заблуждение было оштрафовано ООО "Видди" на 2,67 млн грн. Нарушителей закона разоблачили уже во второй раз. Компания-производитель указывала недостоверную информацию о составе продукта, который выдавала за сливочное масло, пишет Today.ua.

Сообщается, что производитель обманывал потребителей, указывая на упаковке название продукта "сладкосливочное масло" с содержанием 73% жира. Экспертиза установила, что при производстве этой продукции в ее состав добавляли жиры немолочного происхождения, которые не указываются на упаковке. То есть товар не соответствует заявленному составу и названию.

В Антимонопольном комитете напомнили, что для производства сливочного масла запрещено применять любые жиры и сливки, кроме произведенных из коровьего молока. Это определено ДСТУ 4399:2005 "Масло сливочное. Технические условия". Недобросовестные производители используют растительные компоненты, чтобы удешевить стоимость производства и получить большую прибыль, "подсовывая" подделку покупателям.

Как отличить настоящее сливочное масло от фальсификата

Как видим, состав на упаковке продукта может быть неправдивым, поэтому доверять такой информации нельзя. Но есть возможность проверить натуральность купленного масла наглядно. Для этого следует воспользоваться такими способами:

• охладить масло в холодильнике, после чего нажать на него пальцем - если в масле легко проминается ямка, то это подделка с большим количеством растительных жиров;
• заморозить масло - после заморозки качественный продукт становится твердым как камень, а тает не менее получаса;
• намазать масло на хлеб - качественное масло намазывается на хлеб ровным слоем, а если оно сбивается в крошку, то, вероятно, в его составе есть вода.