Блины в духовке: рецепт идеального десерт на Масленицу

Приготовление блинов в сметанной заливке придает им неповторимый вкус и нежность.

Для этого рецепта вам понадобятся:

Блины:

• мука,
• молоко,
• яйца,
• сахар,
• соль.

Заливка:

• сметана
• яйца
• сахар

Возьмите 500 мл молока, прибавьте три яйца, а также муку, масло, сахар и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты, гарантируя отсутствие комочков в тесте. После этого приготовьте блинчики обычным, привычным способом.

После приготовления всех блинов приступайте к созданию заливки из заранее подготовленных компонентов. На этом этапе заверните блинчики в рулет, разрежьте их пополам, а затем аккуратно расположите в форме с высокими бортами. Залейте их смесью из сметаны с яйцами и установите в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готово!