Содержат огромное количество калорий и провоцируют болезни: ТОП-7 продуктов, которые только вредят вашему здоровью

Ультраобработанные пищевые продукты стали значительной частью современного рациона многих людей. Они проходят несколько стадий обработки и содержат множество ингредиентов, что приводит к потере какой-либо пользы для организма. Диетолог Ольга Безуглая на своей Instagram-странице рассказала о вреде таких продуктов и предоставила список тех, которые стоит избегать.

Что такое ультраобработанные пищевые продукты

Ультраобработанные пищевые продукты, по классификации системы NOVA, создаются с использованием промышленных технологий и ингредиентов, которые обычно не употребляются в своем естественном виде. Они содержат вещества, извлеченные из пищевых продуктов, такие как масла и жиры, а также химически полученные компоненты, такие как гидрогенизированные жиры и пищевые добавки.

Примеры ультраобработанных продуктов

Ольга Безуглая привела несколько примеров ультраобработанных продуктов, которых следует избегать:

• 1. безалкогольные напитки: они содержат большое количество сахара и искусственных подсластителей, которые негативно влияют на метаболизм.
• 2. конфеты: много сахара и добавок, которые способствуют развитию кариеса, ожирения и метаболических расстройств.
• 3. упакованные хлебобулочные изделия: содержат консерванты, усилители вкуса и трансжиры, которые вредят сердечно-сосудистой системе.
• 4. заранее приготовленные блюда из макарон: они обычно богаты солью, жирами и искусственными добавками, которые способствуют задержке жидкости и повышению артериального давления.
• 5. заранее приготовленная пицца: содержит большое количество насыщенных жиров и соли, что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
• 6. рыбные наггетсы: часто содержат мало рыбы, но много панировочных смесей, жиров и добавок.
• 7. хот-доги: высокое содержание обработанного мяса, связанное с повышенным риском онкологических заболеваний.

Чем угрожают ультраобработанные продукты

Потребление ультраобработанных продуктов может привести к серьезным проблемам со здоровьем:

• регулярное потребление таких продуктов увеличивает риск инфаркта и инсульта.
• высокое содержание калорий, сахара и жиров способствует набору лишнего веса.
• чрезмерное потребление сахара и быстрых углеводов ведет к нарушению метаболизма и развитию диабета.
• высокое содержание кофеина и сахара в некоторых ультраобработанных продуктах может нарушать сон.
• исследования показывают, что чрезмерное потребление UPF связано с повышенным риском развития психических расстройств.

Научные исследования

Исследования, опубликованные в научных журналах, подтверждают, что высокое потребление ультраобработанных продуктов может быть связано с развитием различных заболеваний, включая ожирение, нарушение метаболизма и некоторые виды рака. Эти продукты часто содержат высокий уровень сахара, жиров и соли, что негативно влияет на общее состояние здоровья.