Настоящая королева августа: как выбрать спелую дыню, чем она полезна и кому ее категорически нельзя есть

Дыня, настоящая королева летних фруктов, известна своим насыщенным вкусом. Она не только привлекает своим сладким ароматом, но и богатством полезных веществ, микроэлементов и витаминов, что делает его незаменимым в рационе. Однако, несмотря на все преимущества, у дыня есть и противопоказания, о которых стоит знать.

Полезные свойства дыни

Дыня является ценным источником витаминов и минералов. Она состоит на 90% из воды, что делает ее отличным средством для утоления жажды и поддержания водного баланса в организме. Калорийность дыни низкая – всего 35 ккал на 100 граммов, что позволяет употреблять ее без опаски за фигуру.

Витамины и минералы:

• в 200 г дыни содержится суточная доза этого витамина, который укрепляет иммунную систему и борется с бактериями и вирусами.
• витамин А, Е, группа В поддерживают здоровье кожи, зрения и нервной системы.
• калий, железо, магний, кальций, фолиевая кислота, фосфор, селен, ниацин и холин – все эти вещества способствуют правильному функционированию сердца, кровообращения и других органов.

Профилактика и лечение:

• дыня снижает риск развития сердечных недугов благодаря высокому содержанию калия.
• высокое содержание воды и клетчатки улучшает пищеварение.
• железо и магний способствуют улучшению кроветворения и нервной системы.
• дыня может помочь снизить воспаление и боли.
• повышение защитных функций организма
• улучшает пищеварение и предотвращает заболевания ЖКТ.

Кому дыня противопоказана

Несмотря на все полезные свойства, дыня не подходит для некоторых категорий людей:

• беременные женщины в положении и кормящие мамы: употребление дыни может вызвать расстройства желудка и другие проблемы со здоровьем.
• люди с сахарным диабетом: из-за высокого содержания природных сахаров дыня может повысить уровень глюкозы в крови.
• люди с лишним весом: высокое содержание сахара может способствовать набору веса.
• воспалительные и инфекционные заболевания желудка и кишечника: употребление дыни может усугубить состояние.

Как правильно есть дыню

Дыню рекомендуют употреблять отдельно от других продуктов во избежание расстройств желудка. Лучше съедать несколько кусочков за час до основного приема пищи или через час после.

Нельзя совмещать дыню с молочными продуктами, поскольку это может привести к расстройству пищеварения.

Как выбрать спелую дыню

Чтобы насладиться настоящим вкусом дыни, важно правильно выбрать:

• дыня должна иметь приятный сладкий запах (однако, как показала практика, это не всегда надежный критерий).
• сухой хвостик свидетельствует о спелости плода.
• легко нажмите на кожуру, если она мягкая и проваливается под пальцем, дыня спела, если остается отпечаток – плод перезрелый.
• при постукивании спелая дыня должна издавать глухой звук.