Могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем: кому категорически нельзя употреблять грецкие орехи

Грецкий орех известен своими многочисленными полезными свойствами для здоровья. Впрочем, для людей с определенными заболеваниями он может представлять угрозу. Как различные вещества, содержащиеся в орехах, влияют на организм, рассказываем далее.

Полезные свойства грецких орехов

Грецкие орехи содержат большое количество альфалиноленовой кислоты - омега-3 жирной кислоты, которая известна своими противовоспалительными свойствами. Благодаря им орехи помогают поддерживать здоровье различных систем организма, включая:

• 1. Сердечно-сосудистую систему: грецкие орехи снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет уменьшения воспаления и улучшения уровня холестерина. Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в орехах, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и повышению уровня «хорошего».
• 2. Желудочно-кишечную систему: благодаря высокому содержанию клетчатки, грецкие орехи помогают улучшить здоровье микробиома кишечника. Это способствует улучшению пищеварения.
• 3. Эндокринную систему: противовоспалительные свойства грецких орехов способствуют снижению риска заболевания раком и другими заболеваниями, связанными с воспалением.
• 4. Здоровье мозга: грецкие орехи содержат антиоксиданты, которые могут уменьшить окислительный стресс и улучшить когнитивные функции.

Риски для людей с болезнью почек

Хотя грецкие орехи и полезны, они могут быть опасными для определенной группы людей, в частности для тех, кто страдает хронической болезнью почек. Доктор Чидози Одигве обращает внимание на то, что больным с поздней стадией ХБП и тем, кто находится на диализе, следует ограничить или избегать потребления грецких орехов.

Почему грецкие орехи опасны для людей с ХБП?

• 1. Высокое содержание фосфора и калия: грецкие орехи богаты этими двумя элементами, которые могут быть токсичными для людей с ХБП. Почки помогают поддерживать нормальный уровень фосфора и калия в организме, но у пациентов с хронической болезнью эти функции нарушены.
• 2. Риск образования камней в почках: грецкие орехи содержат оксалаты, которые могут вызвать образование камней в почках, особенно если их потреблять в больших количествах.

Рекомендации для людей с ХБП

Доктор Стэнфорд, специалист по лечению ожирения, рекомендует пациентам с хронической болезнью почек внимательно следить за своим рационом питания. Важно консультироваться с врачом или диетологом относительно оптимального употребления грецких орехов и других продуктов, богатых фосфором и калием.