Эксперты рассказали, какие продукты подорожают накануне новогодних праздников

В последнее время продукты в магазинах неуклонно дорожают. В ноябре ценовой скачок коснулся почти всех основных категорий. Но есть и позитивная новость - в начале декабря цены пока будут оставаться стабильными.

Как изменятся цены перед Новым годом

Однако это спокойствие продлится недолго. Уже после 15 декабря следует готовиться к очередному подорожанию, особенно на товары, популярные для праздничного стола. По словам исполнительного директора Экономического дискуссионного клуба Олега Пендзина, больше всего вырастет стоимость мяса, рыбы, копченостей и яиц.

Вторая половина декабря всегда характеризуется повышением цен на продукты, ведь спрос перед праздниками растет. Потребители активно закупаются, и это давит на рынок, - пояснил Пендзин.

Почему цены растут?

Декабрьский ценовой ажиотаж - традиционное явление. Люди начинают планировать праздничное меню и делать запасы, поэтому продукты, которые еще недавно были относительно стабильными в цене, начинают дорожать. Самые высокие цены ожидаются в последнюю неделю года.

Например, куриные яйца, которые сейчас стоят около 63-64 гривен за десяток, скорее всего, подорожают. Похожая ситуация будет и с другими продуктами для праздничного стола.

Что дальше?

После новогодней суеты цены постепенно стабилизируются. Эксперты прогнозируют, что уже в январе, когда спрос снизится, наступит так называемое «ценовое плато». В этот период расходы большинства потребителей значительно уменьшатся, что немного облегчит ситуацию.

Поэтому украинцам стоит уже сейчас подумать о закупке некоторых продуктов, которые долго хранятся. Это поможет сэкономить и уменьшить стресс накануне праздников.