Почему круглую пиццу нарезают на 8 треугольников и кладут в квадратную коробку: вы могли этого не знать

Если вы хотя бы раз заказывали пиццу, то точно обращали внимание на этот странный феномен: пицца круглая, коробка квадратная, а нарезана она треугольниками. Казалось бы, логики нет. Но на самом деле все очень просто.

Почему пицца имеет круглую форму

Готовите пиццу дома? Можете сделать ее хоть в форме звезды. Но если заказываете в заведении, вам всегда принесут круглую.

Дело не только в традициях, но и в удобстве. В Италии, где пицца появилась, тесто не раскатывают скалкой, а растягивают руками. Так быстрее и легче - за минуту получаем аккуратный круг. К тому же, именно круглая форма позволяет равномерно распределить начинку, чтобы в каждом куске было и сыра вдоволь, и соуса.

А еще круглую пиццу проще нарезать. Попробуйте поделить квадрат на одинаковые части - без линейки не обойтись. А вот круг разрезается на равные куски за секунды.

Почему коробки квадратные

Если пицца круглая, то почему бы не делать и коробки под нее такими же? Здесь все упирается в деньги и логистику.

Квадратную коробку легче изготовить - ее просто вырезают из одного куска картона. А вот круглую пришлось бы собирать из нескольких частей, что усложняет производство. Квадратные коробки занимают меньше места на складах и в машинах доставки. Они компактно складываются друг на друга, а это экономит пространство и снижает расходы. Их проще открывать и держать в руках. Представьте, как бы вы доставали пиццу из круглой коробки? Куда поставили бы ее, чтобы взять кусочек? Не очень удобно, правда?

Кстати, были попытки запустить в производство круглые коробки. Например, в 2004 году Джон Харви изобрел такой вариант, который должен был лучше удерживать жир. Но идея не прижилась - бизнес не захотел тратиться. Даже Apple в 2010 году разрабатывала дизайн круглой коробки с вентиляционными отверстиями, но, как видим, тоже безуспешно.

Почему куски треугольные

Это самый простой вопрос. Если разрезать круглую пиццу пополам, а потом еще несколько раз поделить каждый кусок - вот вам и треугольники.

Кстати, не везде нарезают именно так. Например, в Чикаго есть вариант "party cut", когда прямоугольная пицца режется на квадратные куски. Это удобно для вечеринок: такой кусок легче держать в руках или положить на тарелку.

Итак, ничего случайного нет:

• пицца круглая, потому что так проще ее готовить и разрезать.
• коробка квадратная, потому что это дешевле и удобнее для доставки.
• куски треугольные, потому что так быстрее поделить круглую основу.

В следующий раз, когда будете заказывать пиццу, вспомните об этой "геометрической загадке" и поделитесь знаниями с друзьями.