Удивите близких супер пышным и мягким, как облачко, омлетом: какой секретный ингредиент нужно добавить

Омлет - вкусное и питательное блюдо, которое к тому же простое в приготовлении. Диетологи говорят, что его можно есть не только на завтрак, но и на ужин.

При приготовлении омлета многие пытаются достичь пышности и мягкости блюда. Для этого, прежде всего, нужно использовать свежие и желательно домашние яйца. Также для этого следует выливать яичную смесь только на хорошо прогретую сковороду.

Существует и один секретный компонент, благодаря которому можно получить невиданно пышный омлет. Кулинары и опытные хозяйки всегда добавляют при приготовлении омлета обычную муку.

Рецепт пышного омлета с секретным ингредиентом

Нужно подготовить такие продукты:

• яйца - 4 шт;
• мука - 1,5 чайн. ложки;
• молоко - 7-8 стол. ложек;
• сливочное масло - 1 стол. ложка;
• соль - по вкусу.

Все ингредиенты нужно соединить и перемешать до однородной массы. Затем вылить на разогретую сковороду.

Сначала нужно жарить омлет на сильном огне, а затем постепенно уменьшать его до минимума. Обязательно надо накрыть омлет крышкой, чтобы он поднялся и хорошо прожарился внутри.