Последствия будут крайне неприятными: какие 5 блюд нельзя есть в холодном виде

Как уверяют медики, некоторые продукты не стоит употреблять остывшими или холодными, чтобы не спровоцировать проблемы с пищеварительной системой. Какие продукты лучше не есть после охлаждения, а какие, наоборот, вкусны в холодном виде.

Какие продукты надо есть горячими

Белковые блюда

Мясные блюда, рыбу и яйца нужно есть в теплом виде, поскольку после охлаждения эта пища не переваривается полностью. Поэтому те, кто употребляет белковые продукты охлажденными, рискует столкнуться с проблемами с кишечником и лишним весом.

Красное мясо

Это крайне сложный продукт для переваривания. Поэтому употребление его холодным может привести к перегрузке желудочно-кишечного тракта.

Пища, приготовленная на масле

Не рекомендуется употреблять холодной жареную жирную пищу. В таком виде жиры не расщепляются полностью, что не только вызывает дискомфорт в кишечнике, но и создает дополнительную нагрузку на печень.

Супы

Поскольку эти блюда также содержат животные белки, которые трудно перевариваются в холодном виде, лучше употреблять их теплыми. Это правило не касается томатного супа, окрошки и других холодных супов.

Смесь горячих и холодных ингредиентов

Не рекомендуется сочетать горячие и холодные блюда в один прием пищи. Это связано с тем, что такое сочетание составляющих притупляет чувство сытости, из-за чего возможно переедание.

Какие блюда можно употреблять холодными

Тушеная капуста

Лучше всего этот гарнир подходит, когда он холодный. Диетологи советуют употреблять тушеную капусту с цельнозерновым хлебом, запеченным мясом и свежими овощами.

Буженина

Если буженина хорошо запечена, она будет невероятно мягкой и легко перевариваться. Поэтому ее можно употреблять в охлажденном виде, например, сделав бутерброд.