Как приготовить салат Бабочка любви: идея для праздничного меню

Праздник приближается, а вы еще не придумали, чем удивить любимых? Если обычные блюда кажутся скучными, а времени на сложные кулинарные эксперименты не хватает, вот вам идея - салат "Бабочка любви". Он настолько вкусный, что поразит даже тех, кто уже все пробовал!

Классика - это хорошо, но время для чего-то нового

Ну серьезно, сколько можно готовить те же самые оливье, шубу или "Цезарь"? Вроде бы вкусно, но не вызывает уже никакого "вау-эффекта". Хочется попробовать что-то необычное, но без риска получить кулинарный провал. И тут на помощь приходят проверенные рецепты.

"Бабочка любви" - это именно тот салат, который выглядит эффектно, готовится быстро, а вкус - просто бомба!

Что нужно для этого чуда

Все продукты найдете в ближайшем магазине, а некоторые, возможно, уже есть у вас в холодильнике:

• 200 г копченой курицы (или запеченной - на ваш вкус);
• 200 г маринованных грибов (шампиньоны или опята - что больше любите);
• 5 вареных яиц;
• 150 г твердого сыра (чеддер, гауда, пармезан - выбирайте, что нравится);
• майонез или другой соус по желанию.

По количеству ингредиентов можно не слишком заморачиваться - главное, чтобы пропорции были примерно одинаковыми.

Как приготовить

Здесь все зависит от того, как вы любите: салат можно сделать слоеным или перемешать все продукты вместе.

• Нарезаем ингредиенты. Курку можно мелко порезать или разобрать на волокна. Если выбрали первый вариант, то грибы тоже лучше порезать кубиками. Если же мясо волокнистыми кусочками, то грибочки лучше тонкими ломтиками - будет смотреться красивее.
• Подготовка яиц и сыра. Яйца надо разделить: желтки натереть в одну миску, белки - в другую. Сыр натираем отдельно.
• Собираем салат. Если хотите сделать его в идеальной форме, понадобится кулинарное кольцо. Нет? Не проблема - просто возьмите пластиковую бутылку, обрежьте верх и дно - вот вам и нужна форма.

Слои выкладываем так:

• Курица
• Грибы
• Немного майонеза
• Белки
• Еще раз майонез
• Сыр
• Желтки сверху

Кстати, можно выложить желтки так, чтобы они напоминали крылья бабочки - получится еще эффектнее.

А если без слоев

Если хотите упростить процесс - просто нарежьте все кубиками и смешайте в миске. Можно добавить немного фасоли - она классно сочетается с другими ингредиентами.

А для тех, кто не ест мясо - вместо курицы можно использовать авокадо. Если же хочется менее калорийного варианта, берите вместо майонеза натуральный йогурт с чесноком - вкус будет легким, но не менее насыщенным.

Вот и все - вкусно, быстро, празднично! Такой салат - это не просто еда, а настоящий подарок для близких. Будет ли он главной звездой праздничного стола? Однозначно да.