Заморозка малины: секреты, о которых вы не знали

Сейчас многие украинцы активно замораживают малину. Правда, некоторые допускают ошибки и получается совсем не то, что хотелось.

Секреты при заморозке малины

Хорошо, если вы собирали свою малину на своей даче или огороде. В других случаях, ягоды нужно мыть. Ставите дуршлаг и промывайте прохладной водой. После этого выложите на бумажные полотенца примерно на 5 часов.

Для заморозки не берите целлофановые пакеты. Их лучше заменить герметичными.

Чтобы ягоды лучше сохранились и не развалились, предварительно, перед пакетом, положите их на тарелку и застелите фольгой. Отправьте в морозилку до заморозки, а потом уже перекладывайте в герметичный пакет.

• Важно, чтобы ягоды были на расстоянии около 2 сантиметров друг от друга. После этого их можно хранить до года в морозилке.

Читайте также:

Варенье за 10 минут: универсальный рецепт из любых ягод

Экономным на заметку: продукты, которые можно есть после истечения срока годности

Как убрать накипь: простой способ почистить чайник.